Khám phá ẩm thực xứ Hàn

Mỗi đất nước có một nét đẹp riêng, có những món ăn truyền thống, văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, tại đất nước Hàn Quốc cũng vậy. Chúng ta cùng tìm hiểu một số món ăn Hàn Quốc nhé.

Đến Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua những món ăn sau đây:
Đầu tiên là món Kimchi:
Thành phần: Cải bắp (hoặc củ cải , dưa chuột, vv) , củ cải thái sợi , tỏi băm nhỏ , hành lá cắt nhỏ , mắm , muối

Cách làm : Bắp cải và các loại rau khác được ngâm trong nước muối , sau đó ướp với các loại gia vị khác nhau trước khi được lên men. Có rất nhiều loại khác nhau của kim chi, chẳng hạn như bắp cải kim chi ( phổ biến nhất) , dưa leo kim chi , củ cải kim chi, cắt hạt lựu củ cải kim chi , kim chi củ hành màu xanh lá cây , và nhiều hơn nữa . Nó là một thực phẩm sức khỏe đầy vitamin, khoáng chất ....

Món Bibimbap ( cơm trộn với rau và thịt bò )
Thành phần: Gạo, fernbrake , rễ của hoa bong bóng, giá đỗ , thịt bò, ớt , dầu mè

Mô tả về món ăn: Một món ăn làm bằng cách trộn cơm với nhiều rau nấu chín khác. Tuyệt vời để trải qua rau khác nhau, lòng mắt , và đầy đủ chất dinh dưỡng. Biến thể của bibimbap Jeonju là nổi tiếng nhất.

Tiếp đến là Bulgogi
Thành phần : Thịt bò (hoặc thịt lợn ) , nước ép quả lê hoặc đường , nước tương, tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ , dầu mè

Mô tả : Thịt bò hoặc thịt lợn thái lát mỏng sau đó ướp gia vị trong trước khi nướng.

Món Samgyetang ( súp gà nhân sâm )
Thành phần: gà Young, gạo nếp, nhân sâm, tỏi, hạt dẻ, táo tàu

Mô tả : Một con gà non được làm sạch ra sau đó nhồi với các thành phần khác nhau trước khi được đun sôi để vẽ ra một nước dùng ngon .

Món Naengmyeon ( mì kiều mạch trong một canh lạnh) )
Thành phần: Mì được làm từ bột kiều mạch hoặc tinh bột, nước dùng thịt bò, lát mỏng thịt bò, thái sợi dưa leo, thái sợi lê , trứng luộc

Mô tả : Sản phẩm mì ống phục vụ trong thịt bò lạnh canh - súp được làm mới . Ngoài ra còn có Naengmyeon bibim , mà không có canh nhưng được trộn với ớt thay thế.

Món Haemultang ( hầm thủy sản )
Thành phần: cua, nghêu , tôm, cá , củ cải, ớt , bột ớt đỏ, hành lá , tỏi

Mô tả : hải sản khác nhau được đun sôi trước khi thêm dán ớt đỏ và bột ớt đỏ. Nước dùng vừa làm mới và rất cay .

Kim chi jjigae – món kim chi hầm cay nồng nóng hổi.

Kimchi jjigae ( món hầm Kimchi )
Thành phần: Kimchi , thịt lợn , dầu mè, hành lá , tỏi

Mô tả : Đầu tiên là thịt lợn được browned ở dưới cùng của nồi trước khi nước và kim chi được thêm vào. Nếu kim chi chua được sử dụng, nó làm cho một món hầm ngon hơn .

Món Juk ( cháo )
Thành phần: các loại ngũ cốc khác nhau

Mô tả : nước ( 6 hoặc 7 lần số tiền của hạt ) được đổ hơn ngũ cốc và đun sôi trong một thời gian dài . Có rất nhiều biến thể của Juk như hạt thông Juk , Juk vừng, táo tàu Juk , Juk đậu đỏ, Juk thịt bò, bí ngô Juk , và bào ngư Juk .

Quý khách có nhu cầu đến đất nước Hàn Quốc thưởng thức những món ăn đậm chất truyền thống thì nhanh tay đặt vé máy bay đi Hàn Quốc giá rẻ để đến xứ sở kim chi nhé.